Pozor! V piščančjem mesu slovenskega proizvajalca odkrili salmonelo, izdelek umikajo s polic
Pristojni organi so izdali pomembno opozorilo za potrošnike po tem, ko so med rednim nadzorom v seriji piščančjega mesa slovenskega proizvajalca potrdili prisotnost bakterije Salmonella. Zaradi ugotovljenega tveganja za zdravje je bil izdelek nemudoma umaknjen iz prodaje, potrošnikom pa svetujejo, naj ga ne zaužijejo.
Gre za preventivni ukrep, katerega namen je zaščititi zdravje ljudi in preprečiti morebitne okužbe. Pristojne službe obenem pozivajo vse, ki so izdelek že kupili, naj preverijo podatke na embalaži in ravnajo v skladu z navodili za odpoklic.
Kaj je razlog za odpoklic?
Laboratorijske analize so pokazale prisotnost bakterije salmonela, ki lahko povzroči prebavne težave in druge zdravstvene zaplete. Zato je bil izdelek umaknjen s trgovskih polic, o odpoklicu pa so bili obveščeni tudi distributerji in prodajalci.
Potrošnikom svetujejo, naj izdelka ne zaužijejo, temveč ga vrnejo na mesto nakupa ali varno zavržejo.
Kakšni so znaki okužbe?
Okužba s salmonelo se običajno pokaže nekaj ur ali dni po zaužitju okuženega živila. Najpogostejši simptomi vključujejo:
- drisko,
- bolečine v trebuhu,
- povišano telesno temperaturo,
- slabost in bruhanje,
- splošno utrujenost.
Pri večini ljudi težave minejo v nekaj dneh, pri otrocih, starejših osebah in ljudeh z oslabljenim imunskim sistemom pa lahko okužba poteka težje, zato je ob hujših simptomih priporočljivo poiskati zdravniško pomoč.
Kaj storiti, če ste izdelek kupili?
Če imate odpoklicano piščančje meso doma, ga ne pripravljajte in ne uživajte. Izdelek lahko vrnete v trgovino, kjer ste ga kupili, običajno pa ste upravičeni tudi do vračila kupnine.
Pristojni organi poudarjajo, da je odpoklic preventivne narave in da je namenjen zmanjšanju tveganja za potrošnike.
Salmonela ostaja ena najpogostejših bakterij v živilih
Salmonela je med najpogostejšimi povzročitelji okužb, povezanih s hrano. Največkrat jo najdemo v surovem perutninskem mesu, jajcih in drugih živilih živalskega izvora, če niso ustrezno obdelana.
Strokovnjaki zato priporočajo temeljito toplotno obdelavo mesa, skrbno higieno pri pripravi hrane ter ločevanje surovih in že pripravljenih živil, saj se s tem bistveno zmanjša možnost okužbe.
Pristojne službe bodo tudi v prihodnje izvajale redne nadzore nad živili, potrošnikom pa svetujejo, naj spremljajo obvestila o odpoklicih izdelkov in dosledno upoštevajo priporočila za varno prehrano.
